Reissdorf Kölsch 0,5l


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Reissdorf Kölsch Bier 

Viele ambitionierte Geschäftsleute setzten in der Gründerzeit auf eine Brauerei in Köln. Zu dieser Zeit etablierte sich auch die Marke Reissdorf Kölsch. Da eine obergärige Brauart zu Beginn der Firmengeschichte als Wiess bezeichnet wurde, tauchte der Begriff Kölsch Bier zunächst nicht in der Produktpalette auf. Im Jahr 1905 änderten sich die Bestimmungen, was die Charakteristik von Kölsch Bier anging. Inzwischen definiert eine Konvention sogar, dass es sich um ein obergäriges, hopfenbetontes Vollbier mit blankem Erscheinungsbild handeln sollte. Eben diesen Statuten wird das Getränk mit 4,8% Alkohol bestens gerecht.

Das Reissdorf Kölsch überzeugt mit einem klaren Goldgelb und einer festen Schaumkrone im Glas. Im ersten Augenblick der Verkostung ist Malz deutlich präsent. Gleich drauf entfaltet das Bier erfrischende Facetten mit einem Hauch von Zitrone und einer würzigen Leichtigkeit. Im Abgang fordert der Hopfen seine Stellung ein, die ihm bei der Komposition vom Kölsch zusteht. Die Brauerei wird nach wie von der Familie geführt und ist in der Kölner Heimat sehr erfolgreich. Demnach wurde das Unternehmensgelände vergrößert und der Standort nach Köln-Rodenkirchen verlegt. Dort verbindet Reissdorf die traditionellen Werte mit modernster Brauereitechnologie.

Merkmale:

Land: Deutschland

Alkoholgehalt: 4,8%

Inhalt: 0,5l

Brauerei: Privat-Brauerei Reissdorf Köln

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